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La pizza napoletana in corsa per la medaglia dell’Unesco

La pizza napoletana, autentico capolavoro gastronomico Napoletano made in Italy, è in lista per aggiudicarsi la medaglia dell’Unesco ed entrare ufficialmente a far parte del patrimonio immateriale dell’umanità.  Sono 1,4 milione le persone che da più di 50 Paesi hanno firmato la petizione a sostegno della candidatura dell’”arte dei pizzaiuoli napoletani” a patrimonio dell’Unesco.

La pizza napoletana, l’unico tipo di pizza italiana riconosciuta in ambito nazionale ed europeo dal 4 febbraio 2010, infatti, è ufficialmente riconosciuta come Specialità tradizionale garantita della Comunità europea è il prodotto gastronomico italiano più conosciuto al mondo, un vero e proprio simbolo per i Napoletani, frutto di un’arte secolare. Ora la pratica è in fase di valutazione da parte del Comitato intergovernativo Unesco, che si riunirà dal 4 all’8 dicembre prossimi a Seul per la scelta finale.

Gruppo Pizza Napoletana

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