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Offerta Speciale ai lettori del Blog -Edil Planet presenta il Forno a Gas “ETNA”

Offerta Speciale per i lettori del Blog!

Edil Planet presenta il Forno a Gas “ETNA”

550° a casa vostra !!

Un forno che ha particolarmente catturato la mia attenzione e prodotta nella zona di Bompietro (PA) dall’azienda Edil Planet, un luogo dove il tempo si è fermato.
Il forno “Etna” presenta un design lineare, il progetto  si è orientato a molteplici elementi, in primis i materiali di ottima qualità , poi a seguire la temperatura di esercizio massima 550° raggiunti in tempi brevi circa 25 minuti , ma la cosa che sono rimasto molto soddisfatto è stata la sua omogeneità della cottura dove vi sono le cosiddette macchie di ghepardo tipiche nella cottura della pizza napoletana.
L‘attenzione è rimasta costantemente sulla creazione di un design moderno associato ad una cottura perfetta.
Il forno “Etna”, presenta una struttura compatta e di facile trasporto. La dimensione interna è ottima per una pizza di diametro 32-34 cm con una facilità nella rotazione senza problemi.
Corpo
Composto da più strati di acciaio e uno spessore isolante,  assorbe e trattiene il calore, consentendo una vera cottura a porte aperte, come i tradizionali forni a legna.

Pietra refrattaria

Lo spesso pavimento in pietra porosa tende a mantenere omogena la cottura a differenza di altri che crea un cerchio di bruciatura. L’azienda propone alla pietra già in dotazione  alcune opzioni tra cui il “Biscotto siciliano” e “Pietra lavica” entrambe le pietre aggiungendo € 20.

Fiamma

 

Una soluzione che semplifica notevolmente la gestione della temperatura, senza alterare la qualitá e il sapore della pizza
Grazie alla progettazione della cupola , il forno, anche a fiamma spenta, mantiene a lungo il calore all’interno e possono essere cucinate tante altre pietanze come carne, pesce, pane, verdure e dolci.
All’interno della camera di cottura vi è un bruciatore da ben 10 Kw!! Costruito in materiale resistente alle alte temperature, all’ossidazione e agli sbalzi di temperatura. Una soluzione che semplifica notevolmente la gestione della temperatura, senza alterare la qualità e il sapore della pizza.

Vantaggi del bruciatore a gas:

Pratico. Per accendere il forno si dovrà azionare soltanto un interruttore. Per impostare la temperatura desiderata, regolare il termometro.
Economico. I forni a gas consumano mediamente 1,5 mc di gas metano ogni ora.
Affidabile. Tutti i particolari del bruciatore sono derivati da bruciatori industriali.
Cottura ottimale. La cottura risulterà uniforme e del tutto simile alla legna.
Considerazioni

Un forno esteticamente moderno, molto interessante per la sua versatilità di trasporto nei posti più comodi, fuori al balcone, terrazzo, giardino, veranda, sia per uso privato o professionale.

Il forno a gas “Etna” a prima vista ha il piano cottura grande da poter utilizzare con tranquillità un panetto della pizza da 300 grammi  ( Pizza napoletana a ruota di carro ” Antica Pizzeria Da Michele” ) .

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Dimensioni esterne 50 X 50 CM 
Dimensioni interne 40 X 40 CM
Piani 1
Temperatura massima 550 ° C
Bruciatore Gas 10 Kw
Piano di cottura Biscotto Siciliano fatto a mano
Piano di cottura opzione Pietra lavica dell’Etna
Materiale Esterno Lastra acciaio Inox puro
Numero pizze 1

Peso 1
Kg 20 (BISCOTTO SICILIANO FATTO A MANO)

 

Peso 2 Kg 23 (PIETRA LAVICA DELL’ETNA)
Combustibile Gpl, propano o butano
Prezzo 400,00 € fornito con rubinetto GPL , prezzo in convenzione con il sito,  riservato per coloro che cliccheranno  “Mi piace” sulla pagina e si iscriveranno al gruppo di facebook “pizzanapoletana” nel modulo dell’ordine basta indicare il proprio nominativo corrispondente al “Mi piace” per applicare il prezzo promozionale!
Opzioni fornito con rubinetto GPL **rubinetto metano (extra) + € 10
Opzioni Possibilità di scegliere tra BISCOTTO SICILIANO fornito di base indicato per le pizze napoletane, E PIETRA LAVICA

 

Gruppo Pizza Napoletana

Valutazione

DESIGN
PERFORMANCE
QUALITA' MATERIALI
TEMPERATURA DI COTTURA
GESTIONE DELLA COTTURA
PREZZO
VALUTAZIONE PERSONALE COMPLESSIVA
User Rating: 3.48 ( 12 votes)

About Davide Esposito

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