Pizza Napoletana Doc Impasti, ricette, studio e tecniche della Pizza Napoletana.
Grazie ai valori, indicati sulla confezione o sulla scheda della farina, accanto alla (W) sarà …
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Secondo appuntamento Accademia “Da Michele” cappello e grembiule per immergersi nella storia del Mulino Caputo
Accademia “Da Michele” cappello e grembiule per immergersi nella storia del Mulino Caputo Full immersion in azienda Il secondo appuntamento dell’Accademia “Da Michele” è stato un progetto didattico, unito all’utilizzo delle tecnologie più all’avanguardia, puntando a coltivare le passioni e i talenti, trasmettendo non solo i segreti del mestiere ma …
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