Madia

La Madia Siciliana è un oggetto tradizionale per impastare la farina. E ‘costruito con cura dai mastri artigiani campani. E’ una vasca rettangolare, in legno pregiato e levigato con i lati inclinati verso la base ed abilmente incastrati ad essa e tra loro. Si utilizza per impastare la farina e farla lievitare in ambiente caldo naturale, poi la pasta lievitata si stende per ottime pizze o si lavora per pane genuino. Presente nelle cucine dei vecchi casali è un piacere averla anche nelle cucine moderne perché arreda, è un portapane, raccoglie fiori, frutta, ortaggi, verdure. E’ un prodotto nuovo e il prezzo è contenuto.