Dark Light
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Farina Caputo Nuvola Kg. 1 – Cartone 10 Pezzi


Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.

Nuvola

Per impasti leggeri

Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature

TIPO FARINA “0”
PROTEINE 12,50%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 260-280
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

Specifiche prodotto

Informazioni prodotto

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