Forno Ooni Fyra 12 portatile per pizza Wood – Legno e Pellet

Molti ci hanno chiesto di un forno economico ma allo stesso tempo efficace. Abbiamo analizzato il forno Fyra di Ooni piccolo è compatto, alimentato a Pellet di legno, in grado di cucinare un’ottima pizza napoletana in 90 secondi!

Le caratteristiche tecniche di questo forno, unite alla naturale capacità di rendimento del pellet di legno, creano la combinazione perfetta di elevata combustione, minimo spreco di energia e bassi consumi, vi suggeriamo di acquistare i Pellet di classe superiore ti A1

Pro e contro del Pellet

• Prezzo del combustibile contenuto
• Ingombro per lo stoccaggio del Pellet di scorta
• Combustibile ecologico
• E’ necessario andare a comprare il Pellet e trasportarlo a casa. La frequenza di tali operazioni dipenderà dal consumo del Pellet e dallo spazio per la scorta disponibile a casa solitamente 1 volta al mese
• Facilità di trasporto rispetto alla bombola a Gas
• Per mantenere sempre un’efficienza adeguata ed un regolare funzionamento è necessaria una costante ed accurata pulizia levando  la cenere nel focolare, del vano raccogli cenere, ma utilizzando i Pellet di alta qualità i residui saranno ridotti notevolmente.
• Caratteristiche unica è l’autenticità della cottura come i veri pizzaioli napoletani

Osserviamo più da vicino come avviene la gestione della fiamma e cottura sia a legna-Pellet che a Gas

Ecco il modello Ooni Fyra 12 Legna e Pellet 

Come è fatto il Forno a pellet per pizza Fyra Ooni ?

Il guscio del forno è realizzato in acciaio al carbonio resistente, isolato ed esternamente verniciato a polvere. Il forno a Pellet nickel free e può essere lasciato per lunghi periodi di tempo all’aperto, ma vi consiglio di non farlo per non alterare la pietra al suo interno per una questione di umidità!

Il camino è dotato di un tappo removibile per consentire lo sfiato con il riciclo di aria necessario per la combustione. Lo sfiato del camino serve anche per regolare il flusso d’aria mentre si cucina, per controllare la temperatura del forno. Se si chiude lo sfiato del camino si abbasserà le fiamme e viceversa, con un po’ di manualità gestirete al meglio il tutto .

La porta del forno è dotata di manico e di un simpatico spioncino utile per valutare il caso di aggiungere altro Pellet, senza doverla aprire per controllare lo stato della fiamma e del combustibile. Un carico completo della tramoggia può durare fino a 15 minuti e mantiene il fuoco acceso.

Come funziona il Forno a pellet Fyra Ooni ?

Dopo aver inserito il Pellet di classe A1 di legno duro al 100% per uso alimentare. e acceso con l’accenditore naturale ( non utilizzate cubetti di gas, o similari) porta il forno in temperatura, occorrono circa 30 minuti.  Si possono cucinare pizze di un diametro massimo di 32 cm non oltre altrimenti è difficile la gestione della girata.

Come si pulisce il Forno a Pellet Fyra Ooni ?

La pulizia viene fatto per pirolisi l’unico sistema per pulire senza comprometterne le funzionalità ovvero l’alta temperatura prolungata  che genera una decomposizione organica termochimica. Le ceneri del Pellet di legno, invece, si rimuovono facilmente attraverso lo sfiato.

L’efficienza è davvero il grande vantaggio di questo forno, unita alla sua portabilità e maneggevolezza. E’ relativamente molto leggero: l’intero forno pesa solo 10 Kg. Ciò significa che ha una portabilità unica, che lo rende perfetto per viaggiare, per il campeggio o semplicemente per essere spostato nel tuo giardino.

Si può utilizzare il forno, anche per cuocere altri alimenti e per arrostire carne, pesce e verdure!

Ooni è membro dell’1% per il pianeta, quindi utilizzare Fyra significa contribuire a piantare alberi, attraverso la loro partnership con i progetti di riforestazione Eden.

Nella confezione è compreso:

Si tratta di un incredibile, portatile, forno a legna che può cucinare superbe pizze in stile napoletano in un breve periodo di tempo.

Caratteristiche Tecniche:

• Note informative:

  Il Blog amatoriale Pizzanapoletanadoc.it / pizzashopping.it si occupano di unire appassionati di pizza, “amatoriale” e “professionale”, di tutto il mondo.

  La vetrina delle convenzioni online non è preposto alla vendita diretta da parte nostra, visto che non siamo noi a produrre e a distribuire.

  Il Blog pizzanapoletanadoc.it /pizzashopping.it offre solo informazioni per consentire il contatto tra l’acquirente e  venditore e non partecipa in alcun modo al successivo (ipotetico) contratto di compravendita, che si svolge esclusivamente e direttamente tra venditore e acquirente, inoltre non assume alcuna responsabilità in merito ai prodotti che qui vengono richiamati, in quanto non ne ha mai assunto il possesso, la detenzione o la proprietà e non può in alcun modo verificarne caratteristiche e qualità. L’acquirente potrà sempre rivolgersi, se lo ritiene, direttamente alla Ditta.