Informazioni su questo articolo
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Pala per pizza Gimetal in alluminio a manico corto
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Pale di alluminio, Pale per forno
Pala per pizza tonda con manico corto in alluminio per pizze 33cm
- La linea azzurra comprende una gamma di pale completa e assortita in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e tipologia di utilizzo:
manici in diverse lunghezze
testa piena o asolata, tonda o rettangolare , in alluminio o in acciaio inox, liscio o a rilievo per procurare un effetto di alto scorrimento
accorciata per forni a tunnel, irrobustita per teglie tonde, allungata per pizze al metro.Tutti i modelli della linea azzurra presentano un peso ridotto rispetto ai modelli classici, ma robustezza estrema con manici delle pale in tubolare ovale per favorire stabilità.
Teste in alluminio leggere e flessibili consentono l’effetto spatola con apposite nervature che assicurano la tenuta.
Anodizzazione neutra che rende la superficie uniforme e la protegge dall’ossidazione.
Fresatura dolce e regolare che facilita la salita della pizza.
La giunzione testa manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità. Vantaggio della giunzione con i rivetti è l’assenza di vibrazioni trasmesse al manico con l’effetto di un maggior confort d’uso.
Nelle versioni asolate, la testa delle pale e del palettino presentano asole su tutta la superficie, appositamente studiate per conferire basso attrito e scaricare la farina evitando che attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare.
Palettino solido e leggero disponibile nella versione a testa piena e con asole fini e diffuse per diminuirne il peso. Interamente in acciaio inox evita la trasmittanza del calore del forno, mentre il fondo manico e l’impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore.
Un apposito incastro presente sul fondo manico permette di bloccare l’elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quanto il palettino viene appoggiato a testa in giù.Per chi insegue l’idea che l’acciaio sia il materiale idoneo in termini di sicurezza, robustezza e ridotta trasmittanza di calore, sono state realizzate le versioni delle teste delle pale con acciaio assolutamente inossidabile speciale a bassa percentuale di Nichel per il rispetto delle allergie che spesso questo metallo comporta spessore 08/10 mm.
Per chi ricerca massima scorrevolezza anche nell’acciaio, Gi-Metal ha applicato un particolare trattamento alla lamina di acciaio (07/10 mm) che rende la superficie a rilievo a chicco di riso, in modo da ridurre la superficie di contatto tra pala e pasta, diminuire l’attrito e limitare l’uso della farina di spolvero, lasciando il forno pulito, diminuendo la frequenza di spazzolatura che eventuale farina rimasta attaccata sul fondo si bruci conferendo un sapore amaro.
Specifiche prodotto
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Ideale per chi ha poco spazio e vuole fare grandi pizze. Compatto e facile da spostare è apprezzato per la possibilità di essere utilizzato dove come e quando vuoi nel tuo giardino, per uso privato.Piccolo fuori grande dentro! Il forno a gas Ardore infatti ha il piano cottura più grande della sua categoria con ben 40x40cm disponibili, requisito essenziale per gestire al meglio le proprie pizze, arrosti e molto altro.
Il Piano cottura di serie è composto di materiale refrattario di ben 3cm di spessore che consente un eccellente versatilità di utilizzo e una equilibrata massa termica.
La leggerezza del forno a gas Ardore è eccezionale, requisito indispensabile per un forno per pizza compatto salvaspazio, la versione con il piano cottura tradizionale pesa solo 20kg e con piano cottura in biscotto soltanto 18.4kg!!!!
Il potente bruciatore da 6kw consente di raggiunge con rapidità la temperatura per la cottura delle tue pizze fino a una temperatura massima di 550’C, requisito importante soprattutto per gli amanti della pizza napoletana. Il particolare disegn del bruciatore consente di uniformare la cottura e di equilibrare le temperature interne per garantirti i migliori risultati.
Caratteristiche del forno a gas portatile Ardore:
Piano cottura: 40 x 40 cm = 0.16 mq
Peso senza mattoni e senza gambe: 8.8 kg
Peso con mattoni refrattari e con le gambe: 20kg (con piano cottura in biscotto solo 18.4kg)
Spessore piano cottura: 3cm per una equilibrata massa termica
Isolante: Fibroceramica ecologica professionale ad alta densità
Temperatura max.: 550 ºC – 1022 ºF
Dimensione bocca: 36 x 14.5cm
Dimensione esterna senza gambe: 46 x 55 x 30 cm
Dimensione esterna con le gambe: 46 x 55 x 42.5 cm
Colore: argento lucido
Combustibile: Gpl, propano o butano
Rivestimento esterno: Alluminio facile da pulire e resistente alle intemperie
Sistema di sicurezza: Termocoppia
Utilizzo: Terrazze, giardini, cortili, all’aperto
Uso: privato
Comprende: Forno, gambe, piano cottura in refrattario, manuale istruzioni
Offerta incluso nel forno: innesto rapido + tubo e regolatore per bombole GPL già montato
Ordinando il forno insieme al piano cottura in biscotto Saputo, NON riceverai il piano cottura in mattoni refrattari che sono previsti nel forno che si desidera acquistare
Il forno a gas Ardore è il nuovo entry level di Pizza Party ideale per chi vuole appassionarsi al mondo della pizza avendo un piccolo budget e con tanta voglia di grandi pizze.
Versione per l’utilizzo in Europa
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Ulteriori informazioni sul nostro sito ufficiale ITA forni-a-legna.com
More info in our official web site UK wood-fired-pizza-oven.us
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