Forni elettrici

La chiave per realizzare un’ottima pizza è infatti una cottura ad alta temperatura (400 gradi) per pochi minuti: in questo modo si cuoce la pasta senza asciugare il condimento. I forni di casa tipicamente non arrivano a queste temperatura, ma la pietra refrattaria di cui è dotato il forno Delizia, fa veramente la differenza, garantendoti lo stesso risultato dei forni delle pizzerie napoletane, grazie alle alte temperature di cottura raggiunte (fino a 400 gradi).