Tag Archives: Stesura della pizza

Stesura che cos’è e come farlo? Parola d’ordine per poter ottenere una stesura a regola d’arte è la Pratica. Un fattore importante per poter stendere il panetto è dato dalla possibilità che non si attacchi sul banco di stesura. Se siete alle prima armi vi suggerisco di iniziare con una …

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