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L’arte di fare la pizza è stata insignita del riconoscimento di Patrimonio dell’Umanità. L’arte del pizzaiolo è riconosciuta come quella pratica di cottura e del girare la pizza nel forno a legna che veniva già ben descritta dal Maestro Elio Mazzella nei suoi lavori giovanili. Elio Mazzella è figlio d’arte. …

PIZZA E BIRRA AL FLAMBAR  (Salvatore Capossela)   Titolo: PIZZA E BIRRA AL FLAMBAR Genere: PERSONAGGIO Tecnica: OLIO fonte: clicca qui Trompe l’oeil su tavola – pizza nel forno a legna Fonte: clicca qui