Confronto Ooni Koda 16 Vs Karu 16

Please follow and like us:

	Forno per pizza Ooni Koda 16 (a gas) Acquista direttamente dall’azienda Italiana	Forno per pizza Ooni Karu 16 (multicombustibile) Acquista direttamente dall’azienda Italiana

Tipo di carburante	Gas propano	Legno, carbone e gas propano (con adattatore opzionale)
Formato pizza	30 centimetri – 40 centimetri	30 centimetri – 40 centimetri
Dimensione non inscatolata	63,4 x 58,9 x 35cm	81,5 x 50 x 83,7cm
Peso	18,2 kg	28,4 kg
Tempo di riscaldamento	20 minuti	15 minuti
Temperatura massima	500°C	500°C
Compatibile con il gas propano		Sì, Con bruciatore a gas
Materiale	Acciaio al carbonio verniciato a polvere	Acciaio al carbonio verniciato a polvere e acciaio inossidabile spazzolato 304, 409, 430
Tipo di pizza in pietra	Pietra di cordierite 15mm	Pietra di cordierite 15mm
Dimensione della pietra della pizza	41 x 41cm	42 x 62cm
Altezza di apertura	111mm	145mm
Consumo di carburante*	0,6 kg per 10 pizze	2,2 kg per 10 pizze
Consumo di gas*	0,59 kg/ora	0,5 kg/ora
kW (BTU)*	8,49kw (29000 BTU)	7.3kw (25000 BTU)
Solo per uso esterno

Analizziamo le differenze di cottura Koda 16 e Karu 16

Tipo di carburante	Gas propano	Legno, carbone e gas propano (con adattatore opzionale)
	La cottura nel Koda 16 rispecchia le dinamiche fisiche di un forno in pizzeria, con il suo bruciatore (GPL) a forma di “L” da 8 kW/h molto potente, simulando le angolature tipiche del legno presente nei forni professionali delle pizzerie.	La cottura della pizza è più ostica con il fuoco sul retro occorre applicare la cottura con la tecnica della rotazione 90°, ovvero ruotare la pizza per quattro volte. Nota in cui qui occorre una notevole esperienza e tempo, considerando l’alimentazione è la legna, non appena la fiamma cala, anche la temperatura diminuisce non garantendo continuità di cottura nella sua uniformità.

Product	Features	Overall	Price	Buy Now
Ooni koda 16 approvato dal Blog! Il nuovo gioiello per la Pizza Napoletana 100% Very Pizza Napoletana	Temperature di cottura - 98.4/100 42 2530 Dimensioni e capienza del forno - 99.4/100 15 2469 Capacità produttiva del forno - 99.2/100 20 2359 Qualità - 99/100 25 2370 Design - 98.1/100 46 2357 Materiali - 98.3/100 41 2361 Velocità di aumento della temperatura - 98.4/100 38 2380 Cottura uniforme - 98.4/100 38 2385 Velocità di recupero della temperatura nelle varie zone - 97.9/100 52 2387 Mantenimento del calore - 97.8/100 54 2355 Valore complessivo - 98.9/100 27 2370	99/100		Acquista direttamente dall'azienda italiana

Product	Features	Overall	Price	Buy Now
Ooni Karu 16 Forno per Pizza Multicombustibile è il primo forno per pizza a casa raccomandato dall’Associazione Vera Pizza Napoletana (AVPN)	Temperature di cottura - 66.7/100 5 10 Dimensioni e capienza del forno - 69.2/100 4 9 Capacità produttiva del forno - 25/100 15 5 Qualità - 91.7/100 1 11 Design - 35.7/100 9 5 Materiali - 86.7/100 2 13 Velocità di aumento della temperatura - 11.1/100 16 2 Cottura uniforme - 21.1/100 15 4 Velocità di recupero della temperatura nelle varie zone - 21.1/100 15 4 Mantenimento del calore - 91.7/100 1 11 Valore complessivo - 29/100 22 9	50/100		Acquista direttamente dal produttore

Pizza Napoletana Doc

Please follow and like us:

Sending

0 (0 votes)