Pizza Party Ardore Gas da esterno

Pizza Party Ardore Gas da esterno due modelli

“Argento lucido” e “Rame antico”

 

Rame antico
Argento lucido
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Vorrei parlarvi di un forno che mi ha particolarmente attirato l’attenzione, in primi un design molto gradevole da mettere in esterno, ma fondamentalmente ciò che mi ha catturato è la sua semplicità nell’utilizzo. La cottura della pizza occorre seguirla come un vero fornai quindi si fa veramente esperienza tipo professionale.

Un forno molto interessante per la sua versatilità di trasporto nei posti più comodi, fuori al balcone, terrazzo, giardino, veranda, sia per uso privato o professionale.

Il forno a gas Ardore a prima vista ha il piano cottura con uno spessore di ben 3 cm abbastanza grande 40 x 40 cm per una pizza di grandi dimensioni ( Pizza napoletana a ruota di carro ” Antica Pizzeria Da Michele” )utilizzando un panetto di 300 grammi!!

La versione con il piano cottura tradizionale pesa solo 20 kg e con piano cottura in biscotto soltanto 18.4 kg!!!!

La parte di sinistra ha un potente bruciatore da 6 kw consentendo di raggiungere in meno di 30 minuti la temperatura di 550°, requisito importante soprattutto per gli amanti della pizza Napoletana. Il particolare design del bruciatore posto più alto rispetto al piano cottura, consente di uniformare la cottura.

Il forno non è dotato di sportello simula quello delle pizzerie napoletane.

Caratteristiche del forno a gas portatile Ardore:

Isolante: Fibroceramica ecologica professionale ad alta densità

 

Dimensione esterna con le gambe46 x 55 x 30 cm
Dimensione esterna senza gambe:46 x 55 x 30 cm
Piani1
Piano cottura:40 x 40 cm = 0.16 mq
Peso senza mattoni e senza gambe8.8 kg
Peso con mattoni refrattari e con le gambe20 kg (con piano cottura in biscotto solo 18.4 kg)
Spessore piano cottura3 cm per una equilibrata massa termica
Temperatura Massima550°
Numero pizze1

Dimensione bocca36 x 14.5 cm
Dimensione esterna senza gambe46 x 55 x 30 cm
Potenza bruciatore 6 Kw
Consumo medio0,4 Kg/h
CombustibileGpl, propano o butano
Rivestimento esternoAlluminio
Sistema di sicurezzaTermocoppia
Compreso nell’acquistoForno, gambe, piano cottura in refrattario
Offerta incluso nel fornoInnesto rapido + tubo e regolatore per bombole GPL già montato

Prezzo                     720 € – 900€

Per info e acquisto vai sul sito del produttore

Note informative:

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2 Comments

  1. Pasquale Agosto 22, 2020
    • Davide Esposito Agosto 24, 2020

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