Calcolapizza ” La pizza che vorrei”

Calcola pizza  ” La Pizza che vorrei”

Preciso e snello calcolatore di impasti per pizza, per quantificare ingredienti e lieviti.

Calcola pizza è un calcolatore di ingredienti per pizza, all’interno troverete diverse modi di personalizzare a proprio piacimento gli ingredienti,  apportando un’importante compensazione ed ottimizzare i risultati finali.

Il Calcola pizza anch’esso valuta la farina più adatta alle tempistiche e alle temperature specificate suggerendo in output il parametro W (forza) della farina, è possibile definire, un mix di n.3 farine tale da ottenere il parametro W suggerito.

Personalmente ho trovato molto utile l’app nella sua semplicità.

“Calcolapizza” nasce dalla passione per la pizza, per la scienza e per lo spirito di condivisione.

Buona lievitazione e maturazione!
Pizza Napoletana Doc
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22.11.2022 / 29.11.2022

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